La frittola, parte molto grassa del maiale ( vedi la relativa ricetta ), oltre a preparare le tipiche Rosette alla frittola di cui si è già parlato, è usata per preparare la normale pizza rotonda; in Campania la pizza con le cicole - nel Lazio la pizza con gli sfrizzoli sono molto simili ecc.
Pubblicato il 2012-01-06
2013-04-04 Denise
Ciao, dove posso trovare la ricetta di questa pizza squisita? Grazie mille, Denise